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21
Jun

Miel monofloral de castaño – 500 g

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Nuestra miel monofloral de castaño se elabora de forma tradicional en nuestras colmenas.

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Esta miel es producida principalmente en el interior de Galicia, sobre todo en zonas de montaña. La flor del castaño aporta gran cantidad de néctar, siendo muy apta para la elaboración de miel. Dependiendo de la climatología puede aportar, además, pequeñas cantidades de mielato al final del verano, lo que aporta diferentes matices a las características sensoriales de estas mieles.

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[list_styles size="normal"][list_style icon="fa fa-tint"]Cor: ámbar oscuro en estado líquido; marrón-dorado en miel cristalizada.[/list_style][list_style icon="fa fa-leaf"]Aroma: vegetal a madera.[/list_style][list_style icon="fa fa-fire"]Sabor: ligeramente salado y amargo.[/list_style][list_style icon="fa fa-sun-o"]Otras características: posee alto contido en minerales y polifenoles, así como mayor cantidad de vitamina C que otras mieles.[/list_style][/list_styles]

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21
Jun

Miel monofloral de castaño – 1 kg

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Nuestra miel monofloral de castaño se elabora de forma tradicional en nuestras colmenas.

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Esta miel es producida principalmente en el interior de Galicia, sobre todo en zonas de montaña. La flor del castaño aporta gran cantidad de néctar, siendo muy apta para la elaboración de miel. Dependiendo de la climatología puede aportar, además, pequeñas cantidades de mielato al final del verano, lo que aporta diferentes matices a las características sensoriales de estas mieles.

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[list_styles size="normal"][list_style icon="fa fa-tint"]Cor: ámbar oscuro en estado líquido; marrón-dorado en miel cristalizada.[/list_style][list_style icon="fa fa-leaf"]Aroma: vegetal a madera.[/list_style][list_style icon="fa fa-fire"]Sabor: ligeramente salado y amargo.[/list_style][list_style icon="fa fa-sun-o"]Otras características: posee alto contido en minerales y polifenoles, así como mayor cantidad de vitamina C que otras mieles.[/list_style][/list_styles]

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21
Jun

Miel ecológica monofloral de zarzamora – 500 g

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Esta miel se elabora a partir de la flor de la silva, más conocida en otras regiones como zarzamora. Se produce principalmente en el interior, aunque también en zonas de costa, procedente de diversas especies del género Rubus. La miel de zarzamora de Covas es 100% ecológica, elaborada de forma tradicional.

 

[list_styles size="normal"][list_style icon="fa fa-tint"]Color: varía desde ámbar claro a ámbar oscuro, cristalizando frecuentemente en tonos claros como la paja o el dorado. [/list_style][list_style icon="fa fa-leaf"]Aroma: persistentemente floral[/list_style][list_style icon="fa fa-fire"]Sabor: dulce ligeramente ácido, afrutado y con retrosanal intenso.[/list_style][/list_styles]

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