bitácora

15
Jan

O frío detén a terrible vespa velutina

· · · · | abellas · bitácora · Covas 21 · Galicia · Mel

Según datos recencetes da Asociación Galega de Apicultores, coa chegada das baixas temperaturas rexistrouse unha menor actividade da temida vespa asiática, científicamente Vespa velutina, que tantos estragos ocasionou nas colmeas das nosas abellas autóctonas e, consecuentemente, na produción de mel deste ano. Todo indica que o insecto iniciou o seu período de hibernación, polo que […]

Read More
13
Sep

As doenzas dos nosos cans

· | bitácora · Caza e adestramento · Uncategorized @gal

Quen pense que a vellez é soamente cousa dos seres humanos, atoparase nun tremendo erro. E se non, non temos máis que mirar cara os nosos compañeiros de batalla, que canda nós están a sufrir o peso no tempo e o deterioro do seu corpo. Falamos dos nosos cans, deses compañeiros inseparables para quen as […]

Read More
06
Sep

A Queima das Fachas de Castelo

· | bitácora · Galicia · Ocio e turismo

En Covas 21 sentimos orgullo das nosas raíces, por iso manter as tradición é unha das nosas maiores ambicións. E como as festas son unha da mellor forma de manter viva a cultura da nosa terra, esta semana celebramos a Queima das Fachas, unha tradición de orixe celta que cada año celebramos en Castelo, parroquia […]

Read More
20
Jul

Coello de monte, unha receita tradicional

· | bitácora · Receita · Uncategorized @gal

En Covas 21 ofrecemos aos amantes do mundo da cinexética a oportunidade de vir gozar desta actividade nun entorno natural dunha forma sostible e respectuosa para o medio ambiente. Dentro da oferta de caza menor, inclúese a posibilidade de caza de coello de monte galego. Este produto é considerado un dos manxares máis saborosos da […]

Read More
04
Jul

A mina de Covas

· · · · | bitácora · Galicia · Ocio e turismo · Uncategorized @gal

Sempre hai algo novo por descubrir, e iso foi o que sentimos os da casa cando aconteceu o que vos imos contar. Son moitos os tesouros que agocha a terra de Covas, e este foi un dos que nos colleu máis por sorpresa. A orixe da historia Todo comezou cando, ao pouco de haber adquirido […]

Read More
20
Jun

Chegou o verán a Covas!

· | a bitácora · bitácora · Galicia · Ocio e turismo · Uncategorized @gal

Bos días a todos! Como xa sabedes, estamos a un paso de poñer o pé no verán, así que xa vai sendo hora de ir facendo plans para estas vacacións. E máis cando todas as previsións apuntan a un estío dos más calorosos. Así que vos propoñemos unha escapadiña por Covas, coa que poder gozar […]

Read More
15
Jun

A historia do mel en Galicia (II): O cura das abellas

No Tags | bitácora · Galicia · Mel · Uncategorized @gal

Bos días amantes do mel!   Seguindo cos fragmentos históricos relativos á historia da apicultura en Galicia, hoxe queremos mostrarvos un prezado material que conservamos e que tamén podería ser considerada unha peza de museo. Trátase dun artigo extraído dunha antiga revista no que a asinante, Loly López, preséntanos a biografía do cura das abellas. […]

Read More
13
Jun

Un día con Lois

· · · · · · | a bitácora · bitácora · Caza e adestramento · Uncategorized @gal

Hoxe queremos presentarvos a un membro moi especial da familia de Covas 21. Trátase de Lois, o can máis veterano do grupo. Este soberbio Spaniel Bretón leva sobre as súas costas un impecable currículo como cazador de pluma, e hoxe goza xa dos seus días de xubilación. Nestes días témolo vivindo connosco na casa de […]

Read More
08
Jun

A historia do mel en Galicia (I)

No Tags | bitácora · Galicia · Mel

O mel, ouro doce de Galiza, é un dos emblemas da casa de Covas 21. De aí que apicultura sexa para nós unha das áreas de maior interese, non só por tratarse dun dos produtos elaborados na nosa casa, senón tamén pola mera curiosidade de aprender e entender a importancia deste alimento tan arraigado á […]

Read More
06
Jun

Quentando motores para a tempada de caza

No Tags | bitácora · Caza e adestramento · Uncategorized @gal

Saúdos aos amantes do mundo cinexético!   Lembrámovos que xa vai quedando menos para que volva dar comezo da tempada de caza en Covas 21. O 1 de xullo retomamos a actividades, polo que xa están chegando a finca novos coellos e perdices. Mentres, continuamos co servicio de adestramento de cans, coas especialidades de caza […]

Read More