Galicia

07
Feb

XVII Festa do Caldo de Ósos en Taboada

· · · · | Covas 21 · Galicia · tradición

En Taboada estamos de festa! A vindeira fin de semana, os días 10 e 11 de febreiro, celebraremos en Taboada a XXVII Festa do Caldo de Ósos, evento no que todos os presentes poderás degustar este plato tan típico e único da gastronomía galega. Ademais, no programa inclúense actuacións musicais, a tradicional exposición e venda [...]

Read More
15
Jan

O frío detén a terrible vespa velutina

· · · · | abellas · bitácora · Covas 21 · Galicia · Mel

Según datos recencetes da Asociación Galega de Apicultores, coa chegada das baixas temperaturas rexistrouse unha menor actividade da temida vespa asiática, científicamente Vespa velutina, que tantos estragos ocasionou nas colmeas das nosas abellas autóctonas e, consecuentemente, na produción de mel deste ano. Todo indica que o insecto iniciou o seu período de hibernación, polo que […]

Read More
14
Dec

En inverno seguimos en acción

· | Caza e adestramento · Galicia · Ocio e turismo

Nin o frío nin a choiva deteñen aos amantes da cinexética. Por iso en Covas 21 seguimos en acción, aínda que estemos a só unha semana da chegada do inverno. Lembrade que na nosa finca ofrecemos unha alternativa de caza sustentable, respectuosa co medio ambiente, e a través da que poder gozar dunha natureza auténtica. […]

Read More
06
Sep

A Queima das Fachas de Castelo

· | bitácora · Galicia · Ocio e turismo

En Covas 21 sentimos orgullo das nosas raíces, por iso manter as tradición é unha das nosas maiores ambicións. E como as festas son unha da mellor forma de manter viva a cultura da nosa terra, esta semana celebramos a Queima das Fachas, unha tradición de orixe celta que cada año celebramos en Castelo, parroquia […]

Read More
17
Aug

Doces momentos en Covas 21

· | abellas · Galicia · Mel · Uncategorized @gal

Xa falta menos para ter lista a colleita de mel deste ano. Esta tempada non tivemos moita sorte co tempo meteorolóxico e as abellas non o tiveron nada fácil, pero pronto veremos os resultados do seu esforzo. Ademais das nosas variedades tradicionais de mel de castiñeiro, mel de silva e milflores agardamos por en marcha […]

Read More
03
Aug

Taboada en Festas!

· | a bitácora · Galicia · Ocio e turismo · Uncategorized @gal

Chega agosto, e con el chegan tamén as nosas Festas Locais! A segunda fin de semana deste mes, que neste ano abrangue dende o domingo 11 ata o 14 de agosto, celebramos as Festas na honra á Virxe dos Milagros. Non vos perdades esta oportunidade de gozar dunha festividade marcada pola tradición e cultura da […]

Read More
01
Aug

Loitar contra o lume: unha labor de todos

· | a bitácora · Galicia · Uncategorized @gal

Din os expertos que estamos a vivir o verán máis caloroso da historia. Iso implica maior temperatura no ambiente, logos períodos de seca e o deterioro paulatino das plantas pola falta de humidade. Baixo estas condicións, as probabilidades de que se produza un incendio forestal dispáranse, unha situación por desgraza tan habitual en Galicia e […]

Read More
25
Jul

Vespa asiática: un perigo para as nosas abellas (3)

· | a bitácora · Galicia · Mel

Presentamos o último vídeo do documental de Ernesto Astiz sobre a Vespa velutina, no que fai un resumo dos resultados do seu experimento, expoñendo as conclusións relativas á súa ecoloxía e os potenciais métodos que se poden levar a cabo para a súa captura. Sen dúbida, estes descubrimentos permitirán desenrolar no futuro novas técnicas que […]

Read More
18
Jul

Vespa asiática: un perigo para as nosas abellas (2)

· · · | a bitácora · Galicia · Mel

Continuando co ciclo de documentais informativos da vespa asiática que introducíamos a semana pasada, aquí vos traemos a segunda parte. No vídeo de hoxe, o apicultor Ernesto Astiz continúa co seu experimento dos cebos máis atractivos para o insecto, nun intento de desenrolar novos métodos de captura e descubrindo información novidosa do seu ciclo biolóxico. Esta información […]

Read More
13
Jul

Coñece máis de Covas 21

· | a bitácora · Caza e adestramento · Galicia · Mel · Ocio e turismo · Uncategorized @gal

Vén a coñecer Covas 21 e á súa natureza desbordante. Turismo cinexético, patrimonio etnográfico, produtos autóctonos de elaboración propia e natureza. Revive xunto a nós a cultura e tradición galegas. Se queredes saber máis, podedes descargar este arquivo, facendo click no logo da nosa casa. Atoparedes unha fiel presentación da finca e das moitas edificacións que […]

Read More