En Taboada estamos de festa! A vindeira fin de semana, os días 10 e 11 de febreiro, celebraremos en Taboada a XXVII Festa do Caldo de Ósos, evento no que todos os presentes poderás degustar este plato tan típico e único da gastronomía galega. Ademais, no programa inclúense actuacións musicais, a tradicional exposición e venda [...]
Según datos recencetes da Asociación Galega de Apicultores, coa chegada das baixas temperaturas rexistrouse unha menor actividade da temida vespa asiática, científicamente Vespa velutina, que tantos estragos ocasionou nas colmeas das nosas abellas autóctonas e, consecuentemente, na produción de mel deste ano. Todo indica que o insecto iniciou o seu período de hibernación, polo que […]
Nin o frío nin a choiva deteñen aos amantes da cinexética. Por iso en Covas 21 seguimos en acción, aínda que estemos a só unha semana da chegada do inverno. Lembrade que na nosa finca ofrecemos unha alternativa de caza sustentable, respectuosa co medio ambiente, e a través da que poder gozar dunha natureza auténtica. […]
En Covas 21 sentimos orgullo das nosas raíces, por iso manter as tradición é unha das nosas maiores ambicións. E como as festas son unha da mellor forma de manter viva a cultura da nosa terra, esta semana celebramos a Queima das Fachas, unha tradición de orixe celta que cada año celebramos en Castelo, parroquia […]
Xa falta menos para ter lista a colleita de mel deste ano. Esta tempada non tivemos moita sorte co tempo meteorolóxico e as abellas non o tiveron nada fácil, pero pronto veremos os resultados do seu esforzo. Ademais das nosas variedades tradicionais de mel de castiñeiro, mel de silva e milflores agardamos por en marcha […]
Chega agosto, e con el chegan tamén as nosas Festas Locais! A segunda fin de semana deste mes, que neste ano abrangue dende o domingo 11 ata o 14 de agosto, celebramos as Festas na honra á Virxe dos Milagros. Non vos perdades esta oportunidade de gozar dunha festividade marcada pola tradición e cultura da […]
Din os expertos que estamos a vivir o verán máis caloroso da historia. Iso implica maior temperatura no ambiente, logos períodos de seca e o deterioro paulatino das plantas pola falta de humidade. Baixo estas condicións, as probabilidades de que se produza un incendio forestal dispáranse, unha situación por desgraza tan habitual en Galicia e […]
Presentamos o último vídeo do documental de Ernesto Astiz sobre a Vespa velutina, no que fai un resumo dos resultados do seu experimento, expoñendo as conclusións relativas á súa ecoloxía e os potenciais métodos que se poden levar a cabo para a súa captura. Sen dúbida, estes descubrimentos permitirán desenrolar no futuro novas técnicas que […]
Continuando co ciclo de documentais informativos da vespa asiática que introducíamos a semana pasada, aquí vos traemos a segunda parte. No vídeo de hoxe, o apicultor Ernesto Astiz continúa co seu experimento dos cebos máis atractivos para o insecto, nun intento de desenrolar novos métodos de captura e descubrindo información novidosa do seu ciclo biolóxico. Esta información […]
Vén a coñecer Covas 21 e á súa natureza desbordante. Turismo cinexético, patrimonio etnográfico, produtos autóctonos de elaboración propia e natureza. Revive xunto a nós a cultura e tradición galegas. Se queredes saber máis, podedes descargar este arquivo, facendo click no logo da nosa casa. Atoparedes unha fiel presentación da finca e das moitas edificacións que […]
